Il mio 35° compleanno

E quest'anno son ben 35!!!

35 anni

incredibile come passa il tempo.

Ho festeggiato in due tempi,

ma sempre nel b&b

"Gradelle Pennino" 

la casa che mi ha visto crescere.

Come sempre ho preparato quasi tutto io.

con l'indispensabile aiuto dalle persone a me più care

e per questo sono infinitamente grata.

Giuseppe per i cakepops e per il resto dei preparativi,

Rossella per i cupcakes,

Antonella per le pizze rustiche

e mia madre per la torta.

Nel giorno del mio compleanno

ho organizzato un tea 

con le amiche di una vita.

Ho guarnito la nostra famosa torta

"pocket coffe" con 3 fiori

di zucchero, con dei Togo e 

con un nastrino rosa.

Ho preparato una ciambella con 

mele e cannella

e dei biscotti con cannella.

Ricetta 

BISCOTTI ALLA CANNELLA

(con Bimby)

Ingredienti

- 225 gr Farina 00 per Dolci

- 150 gr Burro ammorbidito

- 125 gr Zucchero

- 1 cucchiaino Cannella in polvere

- 100 gr Zucchero a Velo da spolverizzare

- 1 uovo

Metti nel boccale lo zucchero, la cannella e il burro. 40 Sec. Vel. 3.

Aggiungi la farina. 1 Min. Vel. Spiga.

Aggiungi l'uovo. 15 Sec. Vel. 4

Togli l'impasto dal boccale e mettilo 

su un piano infarinato.

Stendilo e con l'aiuto di uno stampino, 

ricava 25 biscotti.

Poggiali su una teglia rivestita di carta forno 

e cuoci 20 Min 180° 

Una volta tolti dal forno, falli raffreddare, spolverizzali con lo zucchero a velo e servi.

La seconda festa l'ho organizzata 

al piano inferiore del b&b.

cake topper handmade

ognuno aveva il suo boccaccio/bicchiere
con lavagnetta per scrivere il proprio nome.
Ottima idea per risparmiare bicchieri di plastica!
Ho comprato da Amazon un foglio di lavagna adesiva,
ho creato delle etichette e le ho attaccate
sui boccacci di vetro.

Succo Ace+Prosecco è stato il più richiesto
della serata.
Provatelo!

Ho preparato due varianti di cioccolatini:
- al peperoncino
- con ripieni di marmellata.
Facilissimi da fare!
Dei cakepops diversi dal solito
perchè fatti di marshmallow.
Cupcake alla vaniglia
(ecco la ricetta)
Per la torta, ho realizzato
un semplice cake topper,
l'ho farcita con crema chantilly e
crema al cioccolato.
L'ho bagnata con liquore Strega e
decorata con frutti di bosco freschi.

ho ricevuto tutti regali carissimi
e adatti a me e al mio stile.

ma quello più adatto e inaspettato
è stato proprio questo....
Grazie infinite...
Grazie a tutti di cuore
Paola